材料 （2人分）
＜タンドリーサラダチキン＞
鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
(A)ヨーグルト
50g
(A)カレー粉
大さじ1
(A)ケチャップ
大さじ1
(A)おろしにんにく
小さじ1
(A)おろししょうが
小さじ1
水
1L
＜インディアンサラダ＞
紫玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
塩胡椒
少々
酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
チリペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】内なべに水1Lを入れて本体にセットし、ふたを閉める。オートボタンを押しておすすめ18に設定し、スタートする。*温まるまでに約15分ほど時間がかかるため、先にスタートし、その間に仕込みをすることで時短になります。
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【2】鶏胸肉の皮と余計な脂は取り除き、包丁の先で数カ所刺して味を染み込みやすくする。砂糖と塩を順番にすり込んでいく。
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【3】密封袋で(A)を混ぜ合わせ、1を入れ、液が全体にいきわたるよう混ぜたら空気を抜きながら袋を閉じる。
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【4】設定温度になったおうちシェフPROに3を入れてふたを閉める。
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【5】終了音が鳴ったら取り出し、粗熱を取る。
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【6】インディアンサラダをつくる。紫玉ねぎはみじん切りに、きゅうりは千切りに、トマトとアボカドは角切りにする。
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【7】5を薄切りにして、6と混ぜ合わせる。密封袋の中に残っている液も大さじ1加え、酢とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えて、お好みでチリペッパーで辛さを調整したら、完成。
投稿者からのコメント
■ポイント
低温調理は必ずビニール手袋をして調理してください。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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