#塩味 の#サブおかず ならどんなジャンルのメインにも合う【冬野菜を使い切る(5)】✨素材の味が引き立つ副菜６つ✨
\「プロが考えた簡単料理レシピ」更新中！/
毎日のおかずを考えるのが大変な理由のひとつに、
「味つけ」で悩む、ということがありますよね🤔
サブおかずの味つけに迷ったら、シンプルイズベスト「塩」で正解❣️
何より簡単だし、野菜のおいしさを引き出して、
どんな味つけのメインおかずにも、すんなりマッチしてくれます✨
作りおきにも☺️👌（保存容器に入れ、冷蔵で約3日間保存可能）
✨かぶとツナの塩もみ✨
［2人分］＊1人分 119kcal 塩分 0.8g
1.かぶ３個は葉を1cm残して皮をむき、六つ割りにする。
塩小さじ1/2をふってもみ、⏰約10分おく。
2.かぶをさっと洗って水けをきり、ツナ缶小1缶（約70g）を缶汁ごと加えてあえ、こしょう少々をふる。
✨ほうれん草の塩蒸し煮✨
［2人分］＊1人分 141kcal 塩分 0.6g
フライパンに水1/2カップ、オリーブ油大さじ2、ほうれん草（4cm長さに切る）1わ、塩小さじ1/3を入れ、ふたをして強めの🔥🔥中火
にかける。.
煮立ったらふたを取り、⏰約30秒混ぜながら火を通す。フライパンを傾けて水けをきる。
✨れんこんの塩焼き✨
［2人分］＊1人分 177kcal 塩分 0.8g
1.れんこん200gは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにして水にさらす。
フライパンにオリーブ油大さじ2を🔥🔥中火で熱し、れんこんを水けをきって入れる。
焼き色がつくまで焼く。
2.上下を返して同様に焼き、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
✨大根とベーコンの塩炒め✨
［2人分］＊1人分 132kcal 塩分 1.4g
ベーコン３枚は5mm幅に切る。
大根1/4本は5mm厚さのいちょう切りに、大根の葉30gは小口切りにする。
フライパンに油大さじ1/2を🔥🔥中火で熱し、大根、ベーコンを入れて⏰4～5分炒める。.
塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、大根の葉を加え、炒め合わせる。
✨キャベツとミニトマトの塩煮✨
［2人分］＊1人分 88kcal 塩分 1.0g
キャベツ1/4個(約400g)は一口大に切る。.
フライパンに水1カップ、オリーブ油大さじ2、塩小さじ2/3、こしょう少々、キャベツ、ミニトマト12個を順に入れ、ふたをして🔥🔥強めの中火にかける。.
煮立ったら中火にし、⏰7～8分煮る。.
好みで粗びき黒こしょうをふる。
✨ごぼうとひき肉の塩いり煮✨
［2人分］＊1人分 157kcal 塩分 1.5g
1.ごぼう１本(約150g)は斜め薄切りにして水にさらす。
フライパンに油小さじ1を🔥🔥中火で熱し、とりひき肉100g、おろししょうが小さじ1を入れてほぐしながら炒める。
肉の色が変わったら、ごぼうの水けをきって加え、油がなじむまで炒める。
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2.酒大さじ1、水1/2カップ、塩小さじ1/2を加える。
煮立ったらふたをし、弱火で⏰約10分煮て混ぜる。
＼＼プロが考えた献立で失敗知らず！／／
今日は#井原裕子さんのレシピでした✨
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
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