☆みがきにしんとゴボウの炒め煮☆

材料 みがきにしん 40g ごぼう 100g 生姜 10g だし汁 100cc しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま油 小さじ1
みがきにしんの旨味が出て、パクパクいけます!作り置きもできるので、お弁当やおつまみにも良いですよ! 作り方 [1] ゴボウはささがきにします。生姜は千切りにします。 [2] フライパンにごま油を入れて、生姜、ゴボウを入れて炒めます。 [3] 野菜がしんなりしてきたら、みがきにしん、だし汁、調味料を入れて、汁気が3分の1くらいになるまで煮詰めて、火を止めます。 ■コツ・ポイント みがきにしんによって、塩気が違うので、お醤油は調整してしてくださいね。お好みで白ごまをふっても良いですよ! ■このレシピの生い立ち みがきにしんが好きなので、作ってみました。