.170kcal(1人当たり)
【ベルベル風オムレツ】
トマトとスパイスを使ったエスニックなモロッコの卵料理です！
クミンの香りがエスニックな気分になります！
パンやクラッカーなどによく合います♪
たまご
2個
☆にんにく
1かけ(1片)
☆たまねぎ
50g
★ピーマン
1個
★プチトマト
10個
オリーブオイル
大さじ1
クミン
適量
塩コショウ
適量
手順
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1.たまねぎは2cm角に切っておく。たまごは溶いておく。
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2.プチトマトは半分に切っておく。
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3.☆を20回ぶんぶんする。
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4.3に★をいれ10回ぶんぶんする。
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5.フライパンにオリーブオイルをいれクミンを炒め香りづいたら4をいれ炒める。
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6.野菜に火が通ったら強火にしてたまごを流しいれ大きくかき混ぜます。
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塩こしょうを入れ味を整えたら完成です。 ※トーストなどと合わせてお召し上がりください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
