2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりな洋風ホットプレートメニューです♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 820kcal
・たんぱく質 41.8g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 183g
■材料（4人分）
・【a】＜香ばしマヨ！シーフードピラフ＞
・ご飯 4杯（茶碗）（600g）
・冷凍シーフードミックス 200g
・パプリカ（黄） 1/2個
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
・パセリのみじん切り 適量
・【b】＜彩り鮮やか！かぼちゃと鶏肉のトマト煮＞
・鶏もも肉 300g
・かぼちゃ 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・ブロッコリー 1個
・カットトマト缶 1/2缶
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 1カップ
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・バター 20g
＜共通の食材＞
・ピザ用チーズ 200g
■つくり方
＜下ごしらえ＞
（1）シーフードミックスは解凍しておく。パプリカは１ｃｍ角に切る。鶏肉はひと口大に切り、かぼちゃは８ｍｍ厚さの薄切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ホットプレートは高温で温める。
＜ホットプレート調理＞ ＊【ａ】・・・香ばしマヨ！シーフードピラフ 【ｂ】・・・彩り鮮やか！かぼちゃと鶏肉のトマト煮
（2）【ｂ】ホットプレートの片面にバターをひき、（１）の鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎ・ブロッコリー、カットトマトを加えて炒める。肉に火が通ってきたら、小麦粉をふって炒め合わせ、牛乳半量を加えて全体を混ぜ合わせる。
（3）【ａ】ホットプレートの空いている片面に、「ピュアセレクト マヨネーズ」をひき、（１）のシーフードミックスを加えて炒める。
（4）【ａ】具材に火が通ってきたら、（１）のパプリカ、ご飯を加えて炒め合わせ、「コンソメ」で味を調え、パセリをふる。【ｂ】残りの牛乳、「コンソメ」を加えて味を調える。
（5）ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作り、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。
