◎ピリ辛そぼろ◎
◎錦糸卵◎
◎人参ナムル◎
◎ほうれん草ナムル◎
材料
牛豚合挽き肉
200g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
卵
1個
塩
少々
人参
200g(1本)
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ2
ほうれん草
200g
炊いたご飯
3合ほど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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挽き肉を炒めて8割火が通ったら調味料入れる
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水気がなくなったら完成
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薄く焼いて千切り
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塩を入れた鍋に千切りした人参を40秒〜1分茹でる
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水気を切って調味料絡めて完成
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根部分を洗って十字に切り込みを入れる
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沸騰した鍋でほうれん草を茹でる(茎の部分30秒、葉の部 分10〜20秒)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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