今日のおうちごはん(動画あり)
豆腐でガパオ🍳
ひき肉の代わりに豆腐で代用しました😋
ダイエットかつ節約レシピになります!!
Today’s Dai’s kitchen🍳
Gapao rice is Thailand fried rice with basil
豆腐でガパオの作り方🍽(3〜4人前)
調理時間:20分
【材料】
木綿豆腐1丁
赤パプリカ1/2個
黄パプリカ1/2個
◇調味料
鶏ガラスープの素小さじ1
ナンプラー大さじ1
塩胡椒適量
【手順】
1. パプリカを1cm角に切っておく。
2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み水気を取る。5分程置いておく。
3.フライパンに油を大さじ1入れ、2の豆腐を入れる。菜箸などでくずし、そぼろ状になるまで炒める。豆腐の残りの水気も飛ばす。
4.2のパプリカを入れてしんなりするまで炒める。パプリカがしんなりしたら◇調味料を入れて混ぜ合わせる。
5.器にご飯を盛り、4の具を入れてお好みで目玉焼きをのせたら完成。