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韓国風肉巻きおにぎり☆やっぱり美味しい!

韓国風肉巻きおにぎり☆やっぱり美味しい!

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材料(4人分) 牛薄切り肉 1パック ご飯 4膳 大葉 4〜6枚 ゴマ 小さじ2 塩 適量 ゴマ油 適量 ■調味料 酒 大さじ2 コチジャン 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 醤油 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 にんにく 1かけ
みんなが大好き肉巻きおにぎり♡大葉混ぜご飯でさわやかな韓国風にしてもやっぱり美味しい!!焼肉のタレが切れてたので自前で♪ 作り方 [1] ご飯に大葉のみじん切り、塩、黒ごまを混ぜておく。 [2] 手にごま油を塗って、8等分に俵型のおにぎりを握っておく。 [3] 牛薄切り肉で巻く。 [4] 合わせ調味料を混ぜ合わせる。 [5] フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして、焼き色がつくように焼いては転がし焼いては転がし全体に焼く。 [6] 調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり。 [7] すぐ焦げるのでご用心ください。、さっと絡めてね、。 [8] 大葉の上に盛り付け、上にセロリの千切りと揉み海苔を載せました。キムチと一緒に頂いて下さいませー。 ■コツ・ポイント もっと韓国風が良い方はゴマの葉を使ったり、韓国海苔を砕いて混ぜたり、ご飯の中心にキムチを入れておにぎりを握ってもいいですね〜!※ 牛肉はできれば、すき焼きしゃぶしゃぶ用がサクッと噛めておススメです。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるものでお昼ご飯に作りました。

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