今回は、唐揚げのリメイクレシピをご紹介します✨🐔🥚
おかずとしてはもちろんですが、ごはんの上にのせれば親子丼にもなります🐣♡🐣
ご飯がすすみますよ〜〜！！
材料 （2人分）
唐揚げ
200g
玉ねぎ
1個
卵
2個
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
顆粒和風出汁
小さじ2
三つ葉やかいわれ大根
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは薄切り、唐揚げは食べやすい大きさに切ります。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりしてきたら、唐揚げ、砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒和風出汁を順に加え、中火で煮詰めます。
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水分が半分ほどになったら卵を溶いて2/3を回し入れます。かき混ぜずそのまま加熱します。固まってきたら、残りの卵を回し入れて10秒加熱し、火を止めます。
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お皿に盛ります。三つ葉やかいわれ大根など緑のものをのせると映えます。
投稿者からのコメント
☆玉ねぎは透明になってくたっとするまで炒めると美味しくできます。
☆卵は、火止めるのまだちょっと早いかな〜くらいで火を止めると、ふわとろの仕上がりになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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