丸ごとりんごのチーズケーキ🍎
レシピあります📖
Apple CheeseCake
かぼちゃに続いて…
今回はりんごを丸ごとチーズケーキに
しちゃいました!
中身をくり抜いて、
フィリングを入れて焼くだけ!
甘くて柔らかい焼きりんごの、
器ごと食べられるチーズケーキ🧀
美味しく出来たので
作ってみてください🤤
材料
●りんご
2個
◯クリームチーズ
100g
◯砂糖
40g
◯ヨーグルト(または生クリーム)
50g
◯全卵
1個
◯薄力粉
15g
◯レモン汁
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①りんごの上から2cm位を切り落とし、中身をくり抜く。厚さは7mm位、穴が開かないように注意❗️❗️
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② ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。卵とヨーグルト、レモン果汁も加えてよく混ぜる。
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③振るっておいた薄力粉を加え、粉気が無くなるまでゴムベラで混ぜたら、りんごの器に流し込む。
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④170℃のオーブンで、約40分焼く。この時、りんごの蓋もオーブンシートに乗せて焼いてください。ただ、蓋の方が先に焼けるので、焦げる前に取り出してください❗️
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→焼けてすぐはモコモコ膨らんでますが、冷めると凹みます。粗熱が取れるまで触らずに、冷めたら冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べてください😊
投稿者からのコメント
🟠補足🟠
くり抜いたりんごの中身を刻んで、砂糖と一緒に軽く煮詰めた即席りんごジャムをかけると、より美味しいです🤤焼いている間に作るといいです🙆♀️
焼き立ては柔らか過ぎるので触るの注意です。
でも、熱々のまま食べても美味しいんじゃ無いかって思ったりもしてます🤨笑誰か試してみてくださいっ
蓋を焼いたらヘタが取れちゃったからポッキーを刺してみたけど可愛く…なってるかな?🍎
丸ごとチーズケーキにしちゃうのハマりそう。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。