シメのお餅

餅を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 88kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・餅 3個 ・「ほんだし」8gスティック 1本 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)餅は4等分に切る。 (2)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆに「ほんだし」、(1)の餅を加えて煮る。 (3)餅がやわらかくなったら、小ねぎを散らす。 *残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。 その際水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。