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電気圧力鍋でしいたけの肉詰め✱圧力5分

電気圧力鍋でしいたけの肉詰め✱圧力5分

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材料

(1-2人分)
  • しいたけ
    6コ
  • 片栗粉
    少々
  • -A-
  • 豚ひき肉
    150g
  • 玉ねぎ みじん
    1/4コ
  • おろし生姜
    小1/2
  • 塩こしょう
    少々
  • -B-
  • 醤油•砂糖•水
    大2
  • 大1
  • 水溶き片栗粉
    片栗粉 小1:水 小2

手順

  • しいたけは軸を取り、片栗粉をふります
  • Aはよく混ぜ合わせます
  • 1のしいたけに、2の肉だねを詰め、肉側を下に電気圧力鍋に入れます
  • Bは混ぜ合わせ、3に回しかけたら、圧力5分かけます
  • 終了後、皿にそっと取ります ※余裕があれば(はがれなそうであれば)、裏返して少し再加熱するのがおすすめです
  • 再加熱しながら、残りのタレに、水溶き片栗粉でとろみをつけます
  • 肉詰めにタレをかけて、完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 電気圧力鍋レシピを色々と試しています
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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