材料をサッと炒めてから炊飯器で炊き上げる、手軽なピラフです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 699kcal
・たんぱく質 19.4g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 169g
■材料（2人分）
・キャベツ 1/4個（200g）
・玉ねぎ 1/4個（40g）
・ツナ水煮缶 1缶（80g）
・ホールコーン缶 1カップ（130g）
・米 2合
・バター 20g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]水 360ml
■つくり方
（1）米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。
（2）キャベツはせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ツナ缶、コーン缶はそれぞれ水気をきる。
（3）フライパンにバターを入れ、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、（２）の米を加えて半透明になるまで炒める。
（4）（１）のコーンを加えて炒め、さらに（１）のツナを加えてサッと炒め、軽く塩、こしょうをする。
（5）炊飯器に（４）を入れ、「コンソメ」、Ａを加えてよく混ぜ、上に（１）のキャベツをのせて炊き上げる（時間外）。
＊たっぷり２人前の分量ですので、残ったら冷凍しておきましょう。
＊ツナの代わりに、ベーコンでもよく合います。
