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濃厚、酒粕チーズケーキ

濃厚、酒粕チーズケーキ

クリームチーズ不使用。ホットケーキミックスで作る濃厚、酒粕ケーキ♪

材料 (18cm型)

  • 牛乳
    300cc
  • 酒粕
    60g
  • ホットケーキミックス
    100g
  • 2個
  • 素炊糖(砂糖)
    50g
  • 米油
    大さじ3
  • レモン汁
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 温めた牛乳に、ちぎった酒粕を軟らかくなるまで5分程つけておく
  • 酒粕は高砂を使用しています。オーブンは180度に予熱
  • 全部ミキサーに入れ型に流し込む
  • 180度で45分オーブンで焼く(火力により時間は異なります)竹串を刺して確認する。焦げそうならアルミホイルを被せる
  • こんがり焼き色がつくくらいでOKです
  • 出来上がり!イチゴを飾ってみました。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 全部の材料をミキサーに入れて混ぜるだけ!酒粕の香りが大人に喜ばれるチーズケーキです ■このレシピの生い立ち 1日目は軟らかめの仕上がり、2日目はしっとりした食感。2日目がオススメですよ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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