辛くないタンドリーチキン

今日は辛くないタンドリーチキンのご紹介です。 タンドリーチキンが大好きなのですが、あまり辛いと8歳の娘が食べられないので、少し辛さを抑えて、甘みを足して、子供も食べられる味にしました。 過去にも辛くないタンドリーチキンをご紹介したことがありますが、今回は調味料を少し変えて、作ってみましたよ☆ 【材料 2人分】 ・鶏モモ肉  300g A. にんにく(すりおろし) 1かけ A. しょうが (すりおろし) 1かけ A. ケチャップ 大さじ2 A. ヨーグルト 大さじ2 A. 蜂蜜    大さじ1 A. カレー粉  小さじ2 A. 塩     小さじ1/4 A. 黒胡椒   適量 ・オリーブオイル  大さじ1 ・レーズン     大さじ1 (下準備) ボールかポリ袋に、Aの調味料を入れて混ぜ、適当な大きさに切った鶏モモ肉を入れて、30分〜1時間漬けこむ。 1. フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で鶏肉の皮目を3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど焼く。 2.レーズンを入れて混ぜる。 3. お皿につけ合わせのお野菜と盛り付ける。 *辛いタンドリーチキンがお好みの場合は、カレー粉を増やして作ってくださいね!