材料 (4人分)
たけのこ
100g
油揚げ
2枚
☆麺つゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
炊きたてご飯
2合分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
筍と油揚げを食べやすい大きさにきり、鍋に油をひき炒めます
-
全体が炒まったら調味料☆と水100CCをいれて煮込みます。
-
(中火〜弱火)
-
汁気がなくなるまで煮詰めたらそのまま冷めるまで放置し、味を染み込ませます。
-
炊きたてご飯に混ぜて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
筍を沢山いただいたので、簡単筍ご飯にしました。
おいしくなるコツ
筍にしっかり味がついた方が美味しいので濃いめに味しました。
調味料はお好みで調整してね♪
麺つゆは3倍濃縮タイプを使用しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。