前菜・おつまみに、えびパン。

えびは包丁でトントンと刻み、お好みのパンにのせて焼くだけ♪ 作り方 [1] エビは殻をむき背ワタを取って包丁でたたく。すりつぶすというより少し大小があるくらいでよい。 [2] １にマヨネーズ・塩コショウ（強めに）にんにくをいれてよく混ぜ合わせ、ピザ用チーズも混ぜ合わせる。 [3] パンに２を塗り、パプリカ・パセリをかけ、トースターの場合はトレーに乗せて５～１０分程度焼き目を見ながら焼く。 [4] オーブン使用なら２００度に予熱後１５分程度焼きます。パーティにもぴったり♪パプリカは生を刻んだものでもＯＫ。 ■コツ・ポイント 塩コショウは強めにいれてよいです。コショウはブラックペッパーがオススメです。 いろいろアレンジできますよ。手軽で簡単、ビールにぴったりのおつまみに。 ■このレシピの生い立ち えびとパンがあったので。