木綿豆腐
1/2丁
牛もも肉(薄切り)
150g
長ねぎ
1本
しらたき
120g
(A)だし汁
200g
(A)酒
大さじ1・1/2
(A)砂糖
大さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)みりん
大さじ1
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【1】木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切り、4等分にする。長ねぎは斜め切りにし、しらたきはざく切りにする。
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【2】(A)を混ぜ合わせる。
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【3】内なべに【1】と【2】・牛もも肉を入れて本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。
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【4】オートボタンを押して肉・魚4(圧力70、4分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)
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【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
