初めて「また作って！」って言われて、角切りベーコンのチーズ焼きを2日連続で作りました😲！
手順
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・角切りベーコンのチーズ焼き…ベーコンにスライスチーズを乗せて粗挽きコショウを振り、トースターでチーズがとろけるまで焼く。
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・ネギ入りの玉子焼き…卵1個に白だし少々とネギの小口切りを加えてよく混ぜ、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。
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・大根ときゅうりの昆布茶和え…さいの目に切った大根ときゅうりに昆布茶をまぶしてしばらく置く。
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・枝豆とコーンのサラダ…解凍した塩ゆで枝豆とコーン(缶詰)を合わせてマヨネーズ少々で和えて、粗挽きコショウを振る
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・鶏胸肉の梅照り炒め…小さめに切った鶏胸肉に軽く塩をして米粉をまぶす。米油を敷いたフライパンで炒めていき、表面に火が通ったらしめじを加えてお酒を振って蓋をして、しばらく蒸し焼きに。蓋を取り、みりん、ねり梅、うすくち醤油を混ぜたタレを回しかけて味付けし、仕上げにいりごまを振る。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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