チーズケーキ

チーズケーキ▼レシピあり(GF・oil free・vegan)🧀🌿 【長方形の型1台分】 クラスト▽ ・ナッツ(炒りごまでも◎)・・・20g ・オーツ粉・・・25g ・水・・・大さじ1 ・甘味料・・・5g ・塩・・・ひとつまみ ①ナッツを細かく刻み、他の材料と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。 ②型に敷き詰めておきます。 フィリング🧀🌱▽ ・カシューナッツ・・・40g ・豆乳ヨーグルト・・・100g ・絹豆腐・・・150g ・甘味料・・・30g ・レモン汁・・・大さじ1 ・白味噌・・・大さじ1 ・本葛粉・・・大さじ1 ・ニュートリショナルイースト・・・小さじ1 ・寒天・・・1g ・バニラエクストラクト・・・小さじ1 カシューナッツは10分ほど茹でておきます。 オーブンを170度に予熱しておきます。 ①全ての材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまでまわします。 ②クラストの上に流し入れ、表面を均して予熱したオーブンで30分焼きます。 ③粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 どっしり濃厚なチーズケーキです🌿 味噌は『白味噌』を使ってください☺️ 豆腐の水切りは不要です◎ 出来たてより、1晩冷やして馴染んだ方が個人的におすすめです🧀🌿 ぜひ作ってみてください💐