材料(4〜5人分)
トマト 2個
セロリ 1本
紫玉ねぎ 1個
きゅうり 1本
◎ライム絞り汁 1個分
◎タバスコ(緑) 少々
◎塩 しっかり目
イタリアンパセリ 少々
作り方
[1] トマトは小さめの一口大にカット。セロリ、きゅうりは斜めに薄切りに。玉ねぎは薄くスライスする。
[2] 1をボウルに入れて◎を入れ、しっかり混ぜる。味を見て薄ければ塩、タバスコをで調整して下さい
[3] 器に盛り付け、手でちぎったイタリアンパセリをのせる
きっかけ
屋外パーティーがあったので、お肉の付け合わせに、ある物でつくりました
おいしくなるコツ
タバスコは緑の物がお勧めですがなければオレンジでも勿論Ok.
塩はしっかり目につけないと味がつきません。