豚バラ薄切り肉やピーマンを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 681kcal
・たんぱく質 16.5g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 60g
材料 (3人分)
豚バラ薄切り肉
200g
ピーマン
5個
パプリカ(赤)・好みで
1/2個
「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ご飯
3杯(丼)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1cm幅の斜め細切りにする。
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(2)フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて4分ほど焦げないように炒め、皿にとる。
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(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(2)のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。
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(4)器にご飯をよそい、(3)を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。