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豚バラピーマン丼

豚バラ薄切り肉やピーマンを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 681kcal ・たんぱく質 16.5g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 60g

材料 (3人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • ピーマン
    5個
  • パプリカ(赤)・好みで
    1/2個
  • 「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用
    1箱
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
  • ご飯
    3杯(丼)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1cm幅の斜め細切りにする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて4分ほど焦げないように炒め、皿にとる。
  • (3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(2)のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。
  • (4)器にご飯をよそい、(3)を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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