材料(4人分)
米 2合
だし汁(冷ましたもの) 350cc
ツナ缶 1/2缶
わかめ(戻して食べやすい大きさに) 20g
ごぼう 5センチ
醤油 大さじ1
塩 少々
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
[1] お米は洗っておく。
[2] わかめは水に戻してから食べやすい大きさに切る。ごぼうは皮をピーラーで向いてささがきにする。水にさらしてあくをぬく。
[3] 炊飯器の窯に米とだし汁、ごぼう、ツナ、わかめと調味料をすべて入れる。※だし汁は釜の2合の線を目安にそそぐ。
[4] 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったらよくかきまぜてからいただきます。
きっかけ
子供から炊き込みご飯のリクエストを受け、思いつきで作りました。