材料（2人分）
豚肩ロースブロック（ももでも可） 200g〜300g
●醤油 大さじ1
●酒 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●塩 小さじ1/2
●醤（味噌でもok） 大さじ2
●砂糖 小さじ2
作り方
[1] 肉全体にフォークで穴を開ける。
[2] ビニール袋に●を入れたら肉を漬け込む。2h〜
[3] 汁がこぼれない深さの耐熱皿にオーブン対応のクッキングシートをひき、2を入れる。
[4] 200度のオーブンで30分焼く。写真は焼き上がり。
[5]
きっかけ
豚肩ロースブロックが安かったので購入。オーブン入れるだけのレシピにしました。
