今日の #筋肉料理
今回のレシピは、
くずし豆腐にトマトときゅうりを
かけるだけの簡単レシピ。
火を使わないので暑い日にもおすすめ。
さらにツルンと食べられて、
食欲が無いときにもピッタリ。
塩昆布とかつお節のうま味でサラリとイケる
低カロリーレシピです！
ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪
https://kurashiru.com/s/xrIQelKgAd4
絹ごし豆腐
1丁（300g）
トマト
1/2個（約100g）
きゅうり
1/2本（約60g）
かつお節
適量
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩昆布
小さじ2
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分ほど加熱し水切りをし粗熱を取る。
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きゅうりはヘタを切り落とし1cm角に切る。トマトはヘタを取り1cm角に切る。
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ボウルで2、★を混ぜる。
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器にスプーンなどで崩しながら1を入れ、3をかけてかつお節をちらし完成！
投稿者からのコメント
■ポイント
・絹ごし豆腐をレンジで加熱し粗熱を取っている間に他の食材の下ごしらえを。
・トマトのリコピンは脂溶性なので、ごま油と一緒で吸収率アップ！
▼レシピブログはこちら
https://o-ryota.com/recipe/tofu-tomato-cucumber-poured/
【English】
■Ingredients (2 serves)
・300 g silken tofu
・1/2 (100 g) tomato
・1/2 (60 g) cucumber
・Bonito flakes to taste
★Seasonings
・1 tsp soy sauce
・2 tsp saleted kelp
・2 tsp sesame oil
■Cooking Time
8 minutes
■Nutrition Information
Energy…153.8cal
Protein…10.0g
Fat…9.4g
Carbohydrate Total…7.3g
-Sugars…4.8g
-Dietary Fiber…2.5g
※Nutriton infomation shold be considered an estimate.
■Instruction
1．Wrap the silken tofu in paper towel, place it on a heat-proof dish and microwave at 600W for about 2 minutes to drain the water.
Let it cool slightly.
2．Cut off the ends of the cucumber and cut into 1mm dices.
Remove the stem of the tomato and cut into 1cm dices.
3．Mix (2) and ★ in a bowl.
4．Place (1) in a serving dish, crumbling it with a spoon.
Pour (3) over the tofu and sprinkle with bonito flakes, enjoy!
#recipe
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
