●揚げずにレンジで5分
●使う油は大さじ1
●つけ汁は麺つゆ
揚げずに作るので
暑い日でもと〜っても簡単!!
なすが美味しい季節にぜひ♡
材料 （2人分）
＊なす
3本
＊塩
ひとつまみ
＊ごま油
大さじ1
＊麺つゆ(3倍濃縮）
大さじ1
＊水
大さじ3
＊大葉
3～4枚
＊しょうが(すりおろし or チューブ）
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
point
＊ごま油と塩は全体に行き渡るようザックリ混ぜて。
＊加熱時は重なりが少ない方が加熱ムラも少なく仕上がりもキレイです。
＊青みの野菜は大葉以外に青ネギや白髪ネギでも。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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