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新玉ねぎとボイルタコのマリネ

新玉ねぎの美味しい季節ですね♡ 先日、新玉ねぎとボイルタコを使って、マリネを作りました♫ お豆と雑穀も入れています💖 簡単にこちらにもレシピをまとめておきますね♡

材料 (2人分)

  • ボイルダコ
    120g
  • 新玉ねぎ
    4/1〜1/2個
  • プチトマト
    8個
  • 豆や雑穀
    40g
  • ディル
    1〜2枝
  • EX・ヴァージン・オリーブ油
    大さじ1と1/2
  • レモン汁
    小さじ1(1/8個)
  • 小さじ1/4
  • 胡椒
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (下準備) タコは洗って沸騰したお湯に軽くくぐらせて、スライスする。 新玉ねぎは、スライサーで薄切りにしてさっと水にさらす。 プチトマトは半分に切る。
  • ボールに水を絞った新玉ねぎ、タコ、プチトマト、豆や雑穀、ディルを入れて、塩、胡椒を入れて混ぜる。
  • 1にレモン汁、オリーブ油を入れて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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