炒めない炒飯

低脂質レシピ レジスタントスターチ ダイエット 炒めない炒飯 ご飯、麺、いもなどにはでんぷんが含まれています。 レジスタントスターチとは小腸で消化されずにそのまま大腸まで届くでんぷんの事です。 便の量を増す不溶性食物繊維と、腸内細菌の餌になって有用菌を増やす水溶性食物繊維の両方の働きをしてくれます。 レジスタントスターチの効果は腸内環境改善、血糖値の上昇抑制がありダイエットにも効果的です。 レジスタントスターチは4〜5℃で最も増えていくので炭水化物は冷蔵庫で冷やしてから食べると良いです。 ご飯だと10%〜20%のカロリーオフになると言われています。