超簡単♬メカジキの青じそフリット

Fritto di pesce spada con basilico giapponese. ⏬レシピあり⏬ 【超簡単♬メカジキの青じそフリット】 いわゆるイタリアの天ぷらです☺️ 炭酸水を使ったので フライパンに入れると しゅわしゅわーっと膨らむんです〜✨ メカジキって何となくソテー してもぱさつくし… なんか使いづらい… しかも子供に不人気😭 しかし! フリットにするとふんわふわで めちゃくちゃ食べやすくなります✨ 夫のマンマが作ってくれた 干した塩ダラのフリットが激ウマでして… メカジキが安かったので 白身魚同士、イケルだろう! と作ってみました(◍•ᴗ•◍) みじん切りにした大葉を加えて ややジャポネーゼ風に♬ きんきんに冷やした プロセッコと一緒に食べれば… う、、うまし…!! ❖材料❖ メカジキ…4切 塩こしょう ●強力粉…150㌘ ●卵…1個 ●炭酸水…120ml ●大葉(みじん切り)…5枚 ❖作り方❖ ①メカジキは一口大に切って塩こしょうをする。 ②下地となる強力粉を全体にまぶす。 ③●をボウルに混ぜて、メカジキをくぐらせて170度の油で揚げる。 🌟POINT🌟 🔸強力粉だと食べ応えアリです 🔸卵はしっかり溶きましょう 🔸大葉ではなくバジルをいれれば さらにいたりあーん🇮🇹     イタリアンって少ない調味料で とても美味しくなるのが不思議です(*˘︶˘*).。*♡   #レシピ#簡単レシピ#スワイプレシピ #イタリアン#イタリア料理#揚げ物#作り置き#お弁当#フリット#天ぷら#おうちごはん#おうちごはんlover#fritto#pescespada#時短#プロセッコ#マルティーニ#foodpics#cookingram#メカジキ #おうちバル#おつまみ#料理好きな人と繫がりたい