スパイス香る洋食おにぎりキャンプ料理
道具
フライパン
調理時間：30分
材料(2人分)
ごはん ・・・ 500g
ドライカレーの素 ・・・ 1人前×2個
うずらの卵 ・・・ 10個くらい
チャービル ・・・ 適量
★ 玉ねぎ ・・・ お好みの量
★ ソーセージ ・・・ お好みの量
作り方
① うずらの卵で目玉焼きを作っておく。
② ★の具材を細かくみじん切りにする。お好みでピーマンやニンジンを追加してもよい。
③ フライパンに油を入れて②の具材を炒める。火が通ったらご飯を加えほぐれるまで炒める。
④ ドライカレーの素の具材を入れ全体に混ざるまで炒める。混ざったら同封されているソースを入れて全体に混ざるまで炒める。
⑤ 手で握れるくらいに冷ましたら角のない四角形のおにぎりになるように握る。
⑥ 仕上げにうずらの目玉焼きとお好みのハーブをのせて完成。
【シェフの一言】
ごはんを四角く握るとうずらの目玉焼きを乗せやすいです。うずらの卵の殻は剥きにくいですが、先っぽの尖った部分を割ってめくっていくとうまく剥けます。ドライカレーの素は私はグリコのを使ってます。
