レンジで超簡単☆ホワイトソース

すごく時短なホワイトソース。急ぐ時はフライパンを横に置き、文明の利器の力を借りて楽チンします。 作り方 [1] バター：小麦粉：牛乳＝１：１：１０。 [2] バターと小麦粉をボール入れます。 [3] ６００ｗで３０秒ほど電子レンジでチンしてバターをよく溶かし、小麦粉とバターをしっかりなじませます。グールマニエ完成♡ [4] 牛乳を全量加え、泡立て器でよく混ぜて６００Wで２分レンジでチンします。再度泡立て器でよく混ぜ更に2分チンします。 [5] レンジから出してすぐはゆるい感じかもしれませんが、落ち着いてくるともったりしてくるので大丈夫です。 [6] 塩・こしょうで味をつけたら出来上がり！ [7] グールマニエを作って冷凍保存しておいたりもします。レンジで解凍後、工程４から始めてすぐ完成です。 [8] グラタンにもスープにもすぐ使えます。お役に立てると嬉しいです。 ■コツ・ポイント 工程３でバターと小麦粉をしっかりなじませるとダマになりません。バターはもちろん室温で柔らかくして頂いても♡出来上がりがゆるい場合は１０秒づつ追加でチンお願いします。グールマニエを冷凍すると工程４から始められるので更に時短です☆ ■このレシピの生い立ち フライパンでのんびり作るのも楽しいです♡でも時間の無い時もあり。牛乳が温まっていれば、まずは絶対に失敗しないというホワイトソースなので、絶対的に熱くなるレンジを使って。楽チンで、味も(≧∇≦)b