手羽元とパプリカのバルサミコ煮

焼くと甘くなるパプリカにバルサミコ酢の酸味が加わりコクのある味に。一緒に煮込んだ手羽元にもしっかり味が絡んでうまうま♪ ■コツ・ポイント 煮込むときは焦げないように注意しましょう。 ■このレシピの生い立ち 以前黒酢とはちみつで鶏肉を煮込んだ料理を作り美味しかったことを思い出し、パプリカを加えバルサミコ酢で洋風煮込みにしてみました。