レンチン☆カマンベールマッシュポテト

バターも生クリームも使わないマッシュポテトに、コクのあるカマンベールチーズを忍ばせました！ 作り方 [1] じゃがいもを洗って水気を拭き取り、浅く十字に切れ込みを入れ、キッチンペーパーとラップで包む。※画像は４個の時のもの [2] 600W、6分加熱し、柔らかくなっていたら、皮をむきボウルに入れ塩胡椒をふる。※加熱時間はレンジによって異なる。 [3] 少しゴロゴロ感を残しつつ、じゃがいもをつぶしたら、マヨネーズを加えて混ぜる。 [4] カマンベールチーズを2〜3cmくらいに手でちぎり加えて混ぜる。 [5] こんな感じ。大きめのスプーンなどですくったり、ラップにのせて丸めたりしても◎ [6] できあがり。 ■コツ・ポイント ・じゃがいもは柔らかくなるまで加熱する。 ■このレシピの生い立ち じゃがいもとチーズで簡単にマッシュポテトを作りたくて考えました。