和の風味＆旨味たっぷり！
優しい美味しさのヘルシーグラタン♡
材料 （2人分）
里芋
正味300g
納豆（ひきわり使用）
2パック
長ねぎ
小2本
しめじ
1/2パック
白味噌
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
水
100cc
塩
少々
かつお節
1パック（3g）
炒め用オイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボールに白味噌・和風顆粒だし・水を入れ良く混ぜておく。※これがソースになります。
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里芋はレンジで火を通し潰し、ねぎ白部分は縦に切った後4cm位に切り、青部分は小口切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。
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中火のフライパンにオイルを熱し、ねぎ白部分としめじを炒めしんなりしたら、里芋・1・ねぎ青部分・納豆（タレも）を入れ軽く炒める。
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3に軽く塩を加え味を調えた後、耐熱容器に移し、かつお節をかけ、オーブントースターで5分位焼いて焼き色がついたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
トースター加熱時間は調整を。かつお節が焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。薄めの味付けなので濃い味好みの方は、醤油を加えても◎
■このレシピの生い立ち
お正月の煮物用に買った里芋の残りで、お気に入りの納豆との組み合わせ！年末年始で疲れた胃にも優しい美味しさ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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