【牛丼】
〈材料〉
牛肉・・・・280g
玉ねぎ・・・1個
水・・・・・300ml
醤油・・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
酒・・・・・小さじ2
顆粒だし・・小さじ1
〈作り方〉
①フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める
②しんなりしたら調味料を入れ一煮立ちさせる
③牛肉を入れて灰汁を取りながら10分程度煮込んだら完成
↓半分残してハヤシライス作るよ!
【ハヤシライス】
〈材料〉
牛丼の残り・・・半分
トマト缶・・・・150g(多いかも)
コンソメ・・・・小さじ1
バター・・・・・10g
ウスターソース・小さじ1
〈作り方〉
❶牛丼半分残したものに調味料を入れて煮込めば完成