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スタミナ合い盛りカレー

原信ナルスレシピナビ

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ボリューム満点! 食欲を刺激する最強トリオです。

材料（2人分）

ごはん

300g
野菜のピクルス

適量
牛肉切り落とし

150g
玉ねぎ

100g
だし香るつゆ

50cc
水

100cc
極醸うなぎ

1/2尾
酒

大さじ1
合い挽き肉

150g
人参

50g
ピーマン

1個
バター

大さじ1
ケチャップ

大さじ2
S＆Bディナーカレー

40g
塩・こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：35 分

玉ねぎは薄切りにする。鍋にだし香るつゆ・水・玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎに火が通ったら牛肉を入れてさっと煮る。
フライパンにうなぎ・酒を入れて蓋をして蒸し煮にする。食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにする。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・人参を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら挽き肉を入れて炒める。
肉に火が通ったらピーマンを加え、水を入れてひと煮立ちさせ、ディナーカレー・ケチャップを入れ、塩・こしょうで味を調える。
器にごはんを盛り付け、1・2・3を盛り付ける。野菜のピクルスを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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