食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
これぞお店の味!我が家自慢の絶品チキンライス レシピ・作り方

これぞお店の味!我が家自慢の絶品チキンライス レシピ・作り方

フォロー
保存:1
きっかけ お洒落な味のするチキンライスを食べさせてあげたくて

材料

(4人分)
  • ご飯
    750g
  • バター(有塩)
    20g
  • 玉葱
    1個
  • 鶏もも肉
    100g
  • ★オリーブオイル
    大さじ1
  • ★にんにく(チューブ
    大さじ1/2
  • ★GABANローズマリー
    小さじ1/4
  • ▲塩・胡椒
    少々
  • ▲イタリアンハーブミックス
    小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ3
  • ●ケチャップ
    大さじ4
  • ●ウスターソース
    大さじ1/2

手順

  • ご飯を電子レンジで3分加熱する熱い内にバターを混ぜ合わせる
  • 鶏肉は2cm角くらいの大きさに切る玉葱は粗いみじん切りにする※なるべく鶏肉と玉葱の大きさを揃えてください
  • フライパンに★を入れて強火にかける沸々してきたら菜箸で混ぜて馴染ませ、②を加えて炒める
  • 玉葱が透き通ってきたら中火にして▲を加えて炒め合わせる全体に混ざったら①を加えて炒め合わせる
  • 具とご飯がある程度混ざってきたら、鶏ガラを加えて炒め合わせる中央を開けて●を入れ、と強火にして少し煮詰めてから全体を混ぜ合わせる
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画