材料（4人分）
玉ねぎ 3個
ナス 1/2本
ズッキーニ(緑・黄) 各1/2本
トマト 1個
ベーコン 80g
バター 10g
塩 少々
オリーブオイル 少々
作り方
【1】 玉ねぎをスライスし、飴色に炒める
【2】 他の野菜を5mmでスライスする。ベーコンも同様にスライスする
【3】 耐熱皿にバターを塗って飴色玉ねぎを敷き、野菜とベーコンを彩り良く並べる。
【4】 全体に塩を振ってオリーブオイルを回しかけ220度のオーブンで20分焼く
きっかけ
フランス料理に付け合わせを一品料理にしました
おいしくなるコツ
彩り良くキレイに並べると焼き上がりがとても見栄えします
