材料（2人分）
鶏もも肉 1枚
しめじ 50g
椎茸 2枚
玉ねぎ 小1/2個
マカロニ 50g
バター 30g
塩 少々
小麦粉 大さじ3
牛乳 400ml〜
コンソメ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
とろけるチーズ 適量
作り方
【1】鶏もも肉は一口サイズ
玉ねぎ、椎茸は薄切にする
【2】鍋を中火で熱しバターをひき
玉ねぎ、鶏肉、しめじ、椎茸を炒める
塩をふり玉ねぎがしんなりするまで炒める
【3】小麦粉を入れて
粉っぽさがなくなるまでよく炒める
【4】牛乳を少しずつ入れてかきまぜる
マカロニ、コンソメを入れて
とろみがつくまでかきまぜながら煮込める
塩こしょうで味を調える
【5】耐熱皿に4を入れて
チーズをのせる
このときホワイトソースと軽く混ぜる
【6】チーズをトッピングして
トースターでこんがりするまで
焼いたら出来上がり♪
【7】晩ごはん献立♡
きっかけ
グラタン大好きなので晩ごはんに♡
チーズがとろ〜り伸びていたので夫が喜んでいました♪
おいしくなるコツ
トースターで焼く前にホワイトソースとチーズを混ぜることで、とろ〜りとチーズが伸びます
チーズはお好みでたっぷりと入れてください
