こんがり焼いた鯖とかぼちゃが美味しい秋の焼き物♩ 香り付けのにんにく醤油が食欲アップ。
材料 （2人分）
鯖
2切れ
坊ちゃんかぼちゃ
1/4個
舞茸
少々
◎醤油
小さじ1
◎すりおろしにんにく
1/2かけ分
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃは種を取り除き、3mm幅でスライスし、レンジで3分加熱する。
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舞茸は手で割いておく。
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鯖は幅5〜7cmでカットする。
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スキレットに1を並べてアルミを被せ、固形燃料コンロの上に乗せる。 ※スキレットがない場合はフライパンで同様に作れます
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固形燃料コンロに、固形燃料を入れて火を付け、10分焼いたら完成。 食べる直前に混ぜ合わせた◎をかける。
投稿者からのコメント
※簡単なのでコツはありませんがスキレットがない場合はフライパンで同様に作れます。
※お写真は焼き上がる前のお写真です。
きっかけ
秋の焼き物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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