まめとひじきの炊き込みごはん

カネハツ食品

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■このレシピに使われている商品サラダに ! まめ

材料

(4人分)

サラダに！まめ

1袋
米

3合
芽ひじき

10g
鶏もも肉

1/2枚
にんじん

1/5本
油揚げ

1枚
A（だし汁450ml、酒大さじ1、味醂20cc、砂糖小さじ1、醤油50cc、ごま油小さじ1）

手順

①ひじきはたっぷりの水に約20分漬け、下ゆでして、沸騰したらざるにあげて冷ます。
②鶏肉は2cm角に切って熱湯でさっとゆで、水に取り、冷めたら水気を切る。
③にんじんは太めのせん切りにする。油揚げは半分に切り、5mm幅に切る。
④炊飯器に洗い米を入れてAの液を入れる。
⑤④に②と③、液切りしたサラダに！まめ、①を順に入れて炊く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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