材料（１人分）
冷凍ポテトフライ １００g
長ネギ 1/3本
冷凍コーン 大さじ２
チーズ ひとつかみ
生クリーム ５０cc
アンチョビフィレ １〜２枚
作り方
[1] 耐熱皿にポテトフライを入れる。その上に、長ネギ（3センチ長さで縦に４等分する。）冷凍コーンをのせる。
[2] 生クリームにアンチョビフィレを入れて擦り混ぜる。味を見てアンチョビの量を決めてくださいね！
[3] ポテトの上に、２の生クームアンチョビフィレをかけて、チーズをのせて、オーブントースターで焼く。
きっかけ
ポテトグラタンを作るのに、ジャガイモを茹でたりするのが面倒だったので。。。
