カクテキの素でホットに♪玉子キムチ鍋焼きうどん♡ レシピ・作り方

カクテキの素でホットに♪玉子キムチ鍋焼きうどん♡ レシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

讃岐うどん（茹で済）

100g
キャベツ

80g
人参

3cmくらい
小松菜

1茎
卵

1個
カクテキの素

大匙1/2
粉末鰹節

小匙1
麺つゆ

小匙1
水

300cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水、粉末削り節、カクテキの素を加えて火にかけます。
細切りにしたキャベツと人参を加えます。
ひと煮立ちして野菜が柔らかくなってきたら、麺つゆとうどんを加えます。（うどんはたっぷりのお湯で袋の指示に従って湯掻き、ざるにあげてお湯きりしたもの使用です）
更にひと煮立ちしたら、ざく切りにした小松菜と卵を加えます。蓋をして2～3分ほど蒸し煮します。卵が好みの固さに煮えたら出来上がり♪
今回使用したのは粉末タイプのカクテキの素です。使用するカクテキの素とお好みで使用量は調整してくださいね。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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