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うずら卵のにんにく醤油漬け

こんばんは〜! 今日は料理と呼べるギリギリのライン(笑)の、簡単おつまみです! じつはコレ、僕たちが住んでいる横浜エリアの居酒屋にはかなりの確率で置いてあるメニューなのです!(理由は不明w) おうち飲みにピッタリで、食べ出したら止まらないので要注意😂✨ ちなみに、我が家では燻製器を使ってスモーク味玉に仕上げることもあります!

材料 (3-4人前)

  • うずらの卵(水煮)
    20個
  • チューブにんにく
    大さじ1/2
  • 醤油
    大さじ3
  • みりん
    大さじ3
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:一晩漬ける
  • 【1】タッパーorビニール袋にうずらの卵をいれる。
  • 【2】醤油・みりんを入れ、卵が浸る程度に水を入れる(濃さはお好みで調節)。
  • 【3】チューブにんにくを加えて、一晩漬け込む。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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