鶏つくね丼

Name: 鶏つくね丼
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉(もも) 300g; れんこん(みじん切り) 120g; 〈A〉 null; 塩胡椒 小さじ1/2; 卵 1個分; 片栗粉、小麦粉 各大さじ1; 青ネギ 20g; 〈B〉 null; 醤油(濃口)、みりん、蜂蜜、日本酒 各大さじ1

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レシピあり🙆‍♀️ おうちごはん🌿 《オリジナルレシピ》今回は鶏つくね丼を作りました✨🌿 大きなつくねを盛りに盛った贅沢な一品😂 甘いタレがご飯にとっても合います😆💕 そして、たっぷり入ったレンコンの食感が良いアクセントに❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料（2人前）

鶏ひき肉(もも)

300g
れんこん(みじん切り)

120g
〈A〉
塩胡椒

小さじ1/2
卵

1個分
片栗粉、小麦粉

各大さじ1
青ネギ

20g
〈B〉
醤油(濃口)、みりん、蜂蜜、日本酒

各大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15〜20分

鶏ひき肉と細かく刻んだれんこんをボウルに入れ、〈A〉を入れてよくこねる。
好みの大きさに成形し、ごま油を引いたフライパンで両面きつね色になるまで焼く。
❷に混ぜ合わせた〈B〉を入れて煮詰める。
タレにとろみがついたら、完成！お好みでごはんにのせ、ネギ・ごまをかける。

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【コツ・ポイント】 ◆成形する際、手にオイルをつけておくとお肉がくっつきません！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏つくね丼

材料 （2人前）

手順

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材料（2人前）