鶏つくね丼

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【鶏つくね丼】 . 今回は鶏つくね丼を作りました✨🌿 . 大きなつくねを盛りに盛った贅沢な一品😂 甘いタレがご飯にとっても合います😆💕 そして、たっぷり入ったレンコンの食感が良いアクセントに❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:15〜20分) ・鶏ひき肉(もも):300g ・れんこん(みじん切り):120g 〈A〉 ・塩胡椒:小さじ1/2 ・卵:1個分 ・片栗粉、小麦粉:各大さじ1 ・青ネギ:20g 〈B〉 ・醤油(濃口)、みりん、蜂蜜、日本酒:各大さじ1 【作り方】 ①鶏ひき肉と細かく刻んだれんこんをボウルに入れ、〈A〉を入れてよくこねる。 ②好みの大きさに成形し、ごま油を引いたフライパンで両面きつね色になるまで焼く。 ③❷に混ぜ合わせた〈B〉を入れて煮詰める。 ④タレにとろみがついたら、完成! お好みでごはんにのせ、ネギ・ごまをかける。 【コツ・ポイント】 ◆成形する際、手にオイルをつけておくとお肉がくっつきません! .