材料
ブロッコリーの茎 一本分
オリーブオイル 大さじ1
にんにく ひとかけ
塩、胡椒 適量
超簡単に、捨てずに、おかずに!出来ました♪おつまみや、お弁当の一品にも使えます!☆
作り方
[1] フライパンにオリーブオイルとニンニクの輪切りを入れ、弱火で香りが立つまで温める。
[2] ブロッコリーの茎を輪切りにして、フライパンに入れ、重ならないように広げて焼く。塩、胡椒で味付けして出来上がり!
■コツ・ポイント
分厚くならないように、薄切りが美味しいです!
■このレシピの生い立ち
あまりにも立派なブロッコリーの茎!捨てるのはもったいないし、皮を削いだら食べる部分が少なくなるので、輪切りにしてみました!