あまりがちなオクラ！困った時はコレ！
【オクラの肉巻き】
オクラ
1パック
豚バラ肉
オクラの本数と同じ枚数
片栗粉（小麦粉）
適量
醤油、みりん、酒
各小さじ2
佐藤さん
小さじ1
手順
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①よく洗ったオクラを板ずりし、産毛を取り、がくとヘタを取り除く
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②耐熱容器にオクラを移し替え、ふんわりラップをし600Wで40秒加熱する
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③豚バラ肉をオクラに巻く※オクラはあついので注意
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④茶漉しを使って片栗粉をオクラにまぶす
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⑤しょうゆ、酒、みりん、佐藤さんで作ったタレをフライパンで絡ませる
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⑥器に盛り付ければ完成！！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
