材料(2人分)
米 1合
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 3本
ケチャップ 80g
ホワイトソース 60g
ミックスチーズ 40g
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
【1】 [ケチャップライス]
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは薄くスライスします
【2】 少量の油で、玉ねぎを炒めていく。
しんなりしたらウインナーを入れる。
【3】 火が通れば、ケチャップを入れ、軽く沸かして酸味を飛ばす。
そして、ご飯を入れ混ぜる
【4】 ケチャップライスの完成です
【5】 耐熱皿にケチャップライス→ホワイトソース→チーズの順に加えていく
【6】 トースターで表面に焼き色がつくまで焼いて完成です
きっかけ
オムライスを作ってたときに思い付きました
おいしくなるコツ
ケチャップライスの具材はウインナーでやりましたが、鶏肉などでチキンライスでもOK!
お子様がよくお嫌いなピーマンやニンジンをこそっと入れると好き嫌いが改善されるかも??
ホワイトソースは市販の物でOKですが、私の本格レシピもあるので是非!!