《新橋 ホルモン屋だん 新橋総本店》Swipeしてね▶︎
【ビールでホルモンを流し込むコレ幸せに尽きる】
以前から気になっていたこちら。
新橋はホルモン屋さんがいくつかあるけど、
先日行こうとした時に入れなかったのでリベンジに。
店内は1階がカウンター席で、
2階がテーブル席のよう。
テーブル席はさすが新橋とあって、
仕事終わりの人で賑わっていました。
豚も牛（和牛）もいろんな部位があり、
全て塩か味噌かを選ぶスタイル。
どれも新鮮なのがわかる。
刺しメニューもいろいろあり。
ドリンクメニューはベーシックなものから
アーモンドミルクを使ったお酒など
変わったものもあっておもしろい。
しかも安い！飲兵衛にはありがたい。
イチオシメニューのバタレバーなるものも気になったので
またフラッと立ち寄りたいと思います。
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▼3,600円コース
◆キャベツ
ごま油と塩というおつまみにはたまらない味付け
◆肉厚！ハツ刺し
名前の通り肉厚！
醤油かごま油をお好みで。
下に敷いてある玉ねぎや、
付け合わせのニンニクが嬉しい。
独特のプリッ、サクッとした食感がたまらん。
◆朝採れ新鮮！焼きレバー
角がたったぷるんぷるんのレバー。
さっと焼いて、ハツ刺しについてきた
ごま油でいただきました。
んん〜〜最高。
臭みも全くなくて、ホイホイ食べれる。
◆センマイ刺し
これは焼肉・ホルモン屋さんに行ったらマスト！
ピリッとした酢味噌のタレが
お酒をどんどん煽ってきます。
◆焼野菜盛り合わせ
この日はにんじん、ピーマン、エリンギの３種。
エリンギはじっくり焼くとジューシーで
お肉にも負けない美味しさ。
◆豚ホルモン5点盛
のど軟骨、豚ホルモン、コブクロ
豚トロ、豚タンの５種
食感、味わいともに全てタイプの違う5種
コブクロは刺しでも焼いても美味しいなあ。
ホルモンに合うと言われるレモンサワーと一緒に。
◆牛ホルモン5点盛
ミノ、マルチョウ、ハチノス
ホルモン、シビレの５種
ホルモンの中でも大好きなラインナップ。
どれも美味しかったけど、
マルチョウがとくに脂の甘みもあってお気に入り。
シビレも不思議な食感で美味。
◆チャンジャ茶漬け
〆はあっさりお茶漬けで。
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@horumon_dan
新橋駅から徒歩4、5分
予算：4,000円〜6,000円
食べログ3.52
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お店が気になったら右下から保存◎
お肉、お鮨、焼き鳥、うどんetc...
都内グルメ載せてます☺︎
@goo2monster
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