.275kcal(1人当たり)
【長いもとごぼうの豆腐グラタン】
甘辛く味付けしたささがきに、とろとろ長いものかかった美味しい和風グラタンです♪
思い立ったらすぐできるのでランチにおススメです！
絹ごし豆腐
150g
ごぼう
70g
★長いも
150g
★マヨネーズ
小さじ1
★たまご
1個
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
適量
ピザ用チーズ
適量
手順
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1.豆腐はしっかり水切りをし1口大に切っておく。ごぼうはささがきにしておく。長いもは2cm角に切っておく。
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2.★を容器に入れ25回程ぶんぶんする。
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3.フライパンにごま油をいれごぼうを炒め☆を加えて更に炒めて味付けをする。
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4.グラタン皿に水切りした豆腐をと3を入れ2をかける。
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5.ピザ用チーズをのせてオーブントースターで8分～10分程焼いたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
